Emploisdetaillants.com | Banque de candidatures
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Salaire :
De 50000$ à 60000$ Type de poste : Permanent Ville : Toutes les villes du Québec
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Expérience requise : 2 ans
Statut : Temps plein
Description du poste
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Gérant de services traiteurs
Devenez l’artisan de votre bonheur au travail ! Emplois spécialisés vous propose de postuler sur cette offre d’emploi en remplissant votre CV automatisé pour faire partie de notre banque de candidatures !
Le/la Gérant(e) de services traiteurs supervisera l'ensemble des opérations de services traiteurs pour des événements variés, allant des mariages aux événements corporatifs. En tant que leader de l'équipe, il/elle sera responsable de la planification, de la gestion logistique, du suivi de la qualité et de la satisfaction des clients, tout en optimisant les ressources et en assurant la rentabilité des projets.
Principales responsabilités
- Superviser la préparation, la coordination et la livraison des repas lors des événements, en s'assurant de la qualité des services offerts.
- Collaborer avec les clients pour définir leurs besoins, leurs attentes et le menu des événements.
- Gérer les budgets des événements et veiller à ce que les coûts restent dans les limites prévues.
- Encadrer et former une équipe de cuisiniers, serveurs et personnel de soutien pour assurer un service de qualité.
- Coordonner la logistique de chaque événement, de la préparation à la livraison, en assurant le respect des délais et des normes de sécurité alimentaire.
Pourquoi s’inscrire à notre banque de candidats?
- Boostez votre visibilité : Votre CV devant des employeurs actifs.
- Attirez l'attention des recruteurs : Soyez repéré par ceux qui cherchent vos compétences.
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- Faites carrière localement : Trouvez un emploi près de chez vous.
- Développez vos compétences : Formations et possibilités d’avancement garanties.
Exigences
- Diplôme en gestion hôtelière, gestion des services traiteurs ou expérience équivalente dans le secteur.
- Expérience de 4 à 6 ans dans un rôle de gestion des services traiteurs ou dans un environnement similaire.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs événements simultanément.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques dans l'organisation d'événements.
- Maîtrise du français et de l'anglais, avec d'excellentes compétences en communication orale et écrite.
Profil recherché
Nous cherchons des candidat(e)s :
- Leader naturel, capable de motiver et d'inspirer son équipe tout en étant un excellent gestionnaire des ressources.
- Forte orientation client, avec un souci constant de la satisfaction et de l’expérience des invités.
- Sens de l’organisation aigu et capacité à gérer les imprévus avec calme et efficacité.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de service en toutes circonstances.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler lors des événements en soirée et les week-ends.
Conditions de travail
- Horaire : Poste à temps plein avec disponibilité pour travailler les fins de semaine et les jours fériés.
- Salaire : Compétitif, avec possibilité de bonus basés sur les performances.
- Avantages sociaux : Programme de formation continue, rabais employés et opportunités d’avancement.