Emploisdetaillants.com | Banque de candidatures
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Salaire :
De 44000$ à 52500$ Type de poste : Permanent Ville : Toutes les villes du Québec
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Expérience requise : 2 ans
Statut : Temps plein
Description du poste
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Gérant de services traiteurs
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Le/la Traiteur en restauration d’entreprise joue un rôle clé dans l’organisation et la réalisation de services alimentaires pour des clientèles corporatives. Il/elle conçoit des menus professionnels, prépare les repas en tenant compte des standards élevés de qualité et assure un service ponctuel, élégant et conforme aux attentes des entreprises clientes. Polyvalent(e), rigoureux(se) et orienté(e) client, ce professionnel s’adapte à divers contextes — des déjeuners-conférences aux cocktails exécutifs.
Principales responsabilités
- Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux préférences des clientèles d’affaires.
- Préparer, assembler et livrer les repas dans le respect des délais et des standards de présentation.
- Coordonner la logistique des commandes avec les responsables des événements internes ou externes.
- Gérer les inventaires et passer les commandes en lien avec la demande des entreprises.
- Superviser les installations sur place, incluant la disposition du matériel et la fluidité du service.
Pourquoi s’inscrire à notre banque de candidats?
- Boostez votre visibilité : Votre CV devant des employeurs actifs.
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- Développez vos compétences : Formations et possibilités d’avancement garanties.
Exigences
- Diplôme en cuisine professionnelle, en gestion des services alimentaires ou domaine connexe.
- Expérience de 3 à 5 ans dans un rôle semblable, avec une spécialisation en service aux entreprises.
- Maîtrise des normes MAPAQ et des bonnes pratiques en sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer simultanément plusieurs livraisons ou événements dans un contexte professionnel exigeant.
- Permis de conduire valide, un véhicule adapté au transport alimentaire est un atout.
Profil recherché
Nous cherchons des candidat(e)s :
- Esprit de service irréprochable et grand sens du détail.
- Capacité à comprendre les codes professionnels du monde corporatif.
- Excellent gestionnaire de son temps et des priorités, même en période de haute demande.
- Flexible, débrouillard(e) et toujours prêt(e) à ajuster les menus ou les horaires selon les réalités du client.
- Apprécie les environnements calmes, organisés, et valorise la rigueur dans l'exécution.
Conditions de travail
- Horaire : Poste à temps plein avec disponibilité pour travailler les fins de semaine et les jours fériés.
- Salaire : Compétitif, avec possibilité de bonus basés sur les performances.
- Avantages sociaux : Programme de formation continue, rabais employés et opportunités d’avancement.