Emploisdetaillants.com | Banque de candidatures
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Salaire :
De 40000$ à 48000$ Type de poste : Permanent Ville : Toutes les villes du Québec
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Expérience requise : 2 ans
Statut : Temps plein
Description du poste
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Cuisinier - Traiteur
Devenez l’artisan de votre bonheur au travail ! Emplois spécialisés vous propose de postuler sur cette offre d’emploi en remplissant votre CV automatisé pour faire partie de notre banque de candidatures !
Le/la Cuisinier(ère) – Traiteur sera responsable de la préparation et de la présentation des repas pour des événements variés tels que des mariages, des réceptions d’entreprises et des fêtes privées. Il/elle devra offrir une cuisine de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire et les attentes des clients, tout en travaillant en équipe pour garantir le succès de chaque événement.
Principales responsabilités
- Préparer et cuisiner les repas en fonction des menus définis pour chaque événement.
- Respecter les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Collaborer avec l’équipe de traiteurs pour assurer la bonne gestion des stocks, la planification des repas et la coordination logistique.
- Participer à la mise en place et à la présentation des plats lors des événements pour garantir une présentation soignée et professionnelle.
- Gérer les demandes spéciales des clients en matière de régimes alimentaires particuliers (végétarien, sans gluten, etc.).
Pourquoi s’inscrire à notre banque de candidats?
- Boostez votre visibilité : Votre CV devant des employeurs actifs.
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- Développez vos compétences : Formations et possibilités d’avancement garanties.
Exigences
- Diplôme en cuisine ou en gestion des services alimentaires, ou expérience équivalente dans le domaine du traiteur.
- Expérience de 2 à 4 ans en cuisine professionnelle, de préférence dans un environnement de traiteur ou d’événements.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des techniques de cuisson.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés des événements.
- Maîtrise du français, l’anglais est un atout.
Profil recherché
Nous cherchons des candidat(e)s :
- Personne passionnée par la cuisine et désireuse de créer des expériences culinaires mémorables.
- Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes et les exigences des événements.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en soirées et les week-ends, en fonction des événements.
- Capacité à gérer le stress et à maintenir un haut niveau de performance même lors de grands événements.
Conditions de travail
- Horaire : Poste à temps plein avec disponibilité pour travailler les fins de semaine et les jours fériés.
- Salaire : Compétitif, avec possibilité de bonus basés sur les performances.
- Avantages sociaux : Programme de formation continue, rabais employés et opportunités d’avancement.